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Guide de préparation : Torsades au chocolat

  • 6 Pers.
  • 20 min
  • 20 min
  • 10,26
  • Facile

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • pépites de chocolat
  • 1/3 de l de lait
  • 1 oeuf
  • 40 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (210°C).

ÉTAPE 2Préparez une crème pâtissière :

ÉTAPE 3Faites bouillir le lait avec 1 sachet de sucre vanillé.

ÉTAPE 4Mélangez l’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez la farine.

ÉTAPE 5Ajoutez la préparation (lait), puis remettez-la sur feu jusqu’à ébullition.

ÉTAPE 6Etalez la pâte feuilletée et découpez des lamelles de 7 cm de largeur.

ÉTAPE 7Mettez sur un des deux côtés de chaque lamelle, de la crème pâtissière puis ajoutez par dessus des pépites de chocolat.

ÉTAPE 8Recouvrez avec l’autre partie de la pâte et torsadez légèrement chaque morceau.

ÉTAPE 9Enfournez pendant 15 min.

ÉTAPE 10Laissez tiédir à la sortie du four.

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