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Guide de préparation : Salade de courgettes grillées à la feta

  • 4 Pers.
  • 2 min
  • 8 min
  • 9,98
  • Facile

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 150 g de feta
  • quelques branches de menthe fraîche
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 1 filet de vinaigre
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Lavez vos courgettes en gardant la peau. Coupez-les en lamelles assez fines dans le sens de la longueur. Salez-les, poivrez-les et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive. Faites-les alors cuire au barbecue chaud ou à la plancha environ 3-5 min de chaque côté. Une fois cuites, versez-les dans un saladier et ajoutez-y la feta coupée en dés, les feuilles de menthe ciselées, le vinaigre et l’huile d’olive restante. Mélangez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Servez bien frais.

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