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Guide de préparation : Quiche sans pâte façon pizza aux tomates, jambon, lardons et chorizo

  • 6 Pers.
  • 10 min
  • 15,35
  • Facile

Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 litre de lait
  • 100 g de jambon
  • 100 g de lardons fumés
  • 1/2 chorizo doux
  • 10 tomates cerise
  • 100 g de fromage râpé
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).

ÉTAPE 2Fouettez les œufs entiers dans un bol avec la farine, les œufs, le lait, 1 pincée de sel ainsi qu’un peu de poivre.

ÉTAPE 3Découpez le jambon et le chorizo en dés. Lavez, tranchez en deux puis épépinez les tomates cerise.

ÉTAPE 4Placez dans un moule à tarte les cubes de jambon, les lardons fumés, les rondelles de chorizo ainsi que les tomates.

ÉTAPE 5Recouvrez avec la préparation aux œufs puis parsemez toute la surface de fromage râpé.

ÉTAPE 6Enfournez pendant 30 min.

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