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Vous cherchez des petites bouchées apéritives à préparer avec les enfants ? Laissez-vous tenter par notre recette de pingouins pour l’apéro. De simples olives noires sont transformées en de mignons petits pingouins dans lesquelles vos invités seront ravis de croquer.

Guide de préparation : Pingouins pour l’apéro

  • 6 Pers.
  • 10 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 48 olives noires
  • 24 billes de mozzarella
  • 1 carotte

Préparation

ÉTAPE 1Coupez en deux, 24 olives noires sans les séparer. Glissez une bille de mozzarella entre les deux moitiés.

ÉTAPE 2Plantez une olive noire dans un cure-dent. Glissez ensuite la bille de mozzarella entourée des moitiés d’olives noires.

ÉTAPE 3Pelez et lavez la carotte. Coupez des petits triangles pour former le nez des pingouins. Taillez ensuite des petits bâtonnets pour former les pieds des pingouins.

ÉTAPE 4Disposez les bouchées sur une assiette ou un plat de présentation. Dégustez bien frais.

Astuces

Selon vos envies et selon les ingrédients que vous avez dans votre réfrigérateur, vous pouvez remplacer la mozzarella par d’autre fromage. Emmental, fromage frais, fromage de chèvre, choisissez votre fromage préféré. Formez des billes de fromage avec une cuillère parisienne.

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