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Un plat incontournable de notre enfance. La cuisine d’autrefois rapide à faire dans votre robot de cuisine avec une cuisson de 30 minutes. Une recette Cookeo de Moulinex que toute la famille appréciera

Guide de préparation : Petit salé aux lentilles au Cookeo

  • 4 Pers.
  • 10 min
  • 30 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 300 g de lentilles
  • 1 palette 1/2 sel désossée de 800 g
  • 2 carottes
  • 1 bouquet garni
  • 1 oignon
  • 3 clous de girofle
  • Sel
  • Poivre

Préparation

ÉTAPE 1Pelez et coupez en 4 l’oignon. Piquez les clous de girofle dans l’oignon. Epluchez et coupez en dés les carottes. Rincez la viande sous l’eau

ÉTAPE 2Dans la cuve du robot, mettez la palette, les oignons piqués de clous de girofle, les carottes, les lentilles, le bouquet garni, salez, poivrez, recouvrez d’eau puis lancez la cuisson sous pression pour 30 min

ÉTAPE 3Rectifiez l’assaisonnement puis servir

Astuces

Salez la viande avant la cuisson avec du gros sel pour plus de saveur. Vous pouvez laisser votre appareil en fonction maintient au chaud jusqu’au moment de passer à table

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