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Cette pête ressemble à la pate sablée.. Ttrés économique…. (recette de ma grand-mére…)

Guide de préparation : Pâte brisée maison

  • 6 Pers.
  • 15 min
  • 20 min
  • 15 min
  • 12,89
  • Facile

Ingrédients

  • 100 g de beurre ou moitié beurre et moit’ié margarine
  • 200 g de farine tamisée
  • 2 cl d’huile
  • 1oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1verre d’eau ou +

Préparation

ÉTAPE 1Dans un saladier, mettez la farine, faites un puits et mettez-y l’huile, le beurre fondu, le sel et l’oeuf.

ÉTAPE 2Mélangez ces ingrédients avec les doigts (pour obtenir un mélange trés fin).

ÉTAPE 3Ensuite mettez l’eau pour arriver à une boule (ne pas trop travailler la pâte, elle n’en sera que meilleure), laissez reposer 30 min en boule.

ÉTAPE 4Etendez la pate en une abaisse la plus fine possible.

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