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Cette pête ressemble à la pate sablée.. Ttrés économique…. (recette de ma grand-mére…)
Guide de préparation : Pâte brisée maison
- 6 Pers.
- 15 min
- 20 min
- 15 min
- 12,89
- Facile
Ingrédients
- 100 g de beurre ou moitié beurre et moit’ié margarine
- 200 g de farine tamisée
- 2 cl d’huile
- 1oeuf
- 1 pincée de sel
- 1verre d’eau ou +
Préparation
ÉTAPE 1Dans un saladier, mettez la farine, faites un puits et mettez-y l’huile, le beurre fondu, le sel et l’oeuf.
ÉTAPE 2Mélangez ces ingrédients avec les doigts (pour obtenir un mélange trés fin).
ÉTAPE 3Ensuite mettez l’eau pour arriver à une boule (ne pas trop travailler la pâte, elle n’en sera que meilleure), laissez reposer 30 min en boule.
ÉTAPE 4Etendez la pate en une abaisse la plus fine possible.
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