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Il n’y a rien de plus gourmand qu’un gâteau au chocolat ! Voici un dessert simple et rapide de mug cake au chocolat sans œuf qui régalera petits et grands gourmands. Vous avez certainement tous les ingrédients nécessaires pour confectionner cette délicieuse recette. Il ne vous reste plus qu’à passer aux fourneaux !

Guide de préparation : Mug cake chocolat sans œuf

  • 2 Pers.
  • 5 min
  • 2 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 3 c. à soupe de farine
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 25 g de chocolat noir

Préparation

ÉTAPE 1Concassez le chocolat noir et placez-le dans un mug. Ajoutez le beurre coupé en dés. Faites fondre l’ensemble au micro-ondes pendant 30 secondes. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une préparation lisse et homogène.

ÉTAPE 2Ajoutez le sucre en poudre, la farine et la levure chimique. Mélangez. Terminez en ajoutant la crème fraîche et le lait. Remuez quelques instants jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

ÉTAPE 3Placez le mug au micro-ondes. Faites chauffer 1 à 2 minutes (850W) selon la consistance désirée. Plus la cuisson est courte, plus le gâteau au chocolat reste fondant. Dégustez ce mug cake sans œuf tiède ou froid.

Astuces

Pour apporter encore plus de gourmandise à ce mug cake, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou encore des éclats de nougatine à la préparation.

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