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Guide de préparation : Muffins salés jambon fromage

  • 12 Pers.
  • 15 min
  • 25 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 3 œufs
  • 1 boule de mozzarella
  • herbes de Provence et (ou) origan
  • sel et poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis creusez un puits.

ÉTAPE 3Dans un autre saladier, mélangez les œufs avec le lait et l’huile d’olive, puis versez ce mélange dans le puits de farine.

ÉTAPE 4Mélangez, puis ajoutez la moitié du fromage râpé, la mozzarella coupée en tous petits dés, et le jambon coupé en dés.

ÉTAPE 5Assaisonnez en sel, poivre et origan ou herbes de Provence.

ÉTAPE 6Versez la pâte dans des moules à muffins, puis parsemez le restant du fromage râpé.

ÉTAPE 7Enfournez environ 25 min.

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