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Guide de préparation : Mousse de thon à la gelée madère

  • 8 Pers.
  • 15 min
  • 5 min
  • 12 h
  • 7,39
  • Facile

Ingrédients

  • 1 grosse boîte de thon émietté à l’huile de tournesol ou d’olive (au choix) ou 2 boîtes moyennes
  • 4 petits suisses moyens à 30% de MG, 20% ou 0%
  • 1/2 pot de mayonnaise taille moyenne
  • 1 citron
  • 1/2 oignon
  • persil
  • 1 sachet de gelée madère (maggi ou knorr)
  • poivre

Préparation

ÉTAPE 1Chauffez dans 2 verres d’eau le sachet de gelée madère, mélangez bien.

ÉTAPE 2Puis mélangez dans un grand saladier les petits suisses, le jus de citron pressé, la mayonnaise et le thon émietté.

ÉTAPE 3Hachez l’oignon et le persil (quantité de persil selon votre goût), ajoutez le tout à la mixture.

ÉTAPE 4Mélangez la gélée tiède à cette composition, poivrez.

ÉTAPE 5Versez le tout dans des petits moules ou terrines et mettez au réfrigérateur.

ÉTAPE 6Préparation à faire la veille de préférence.

ÉTAPE 7Servez comme apéritif sur des toasts ou fine biscottes, ou bien en entrée avec des crevettes ou du saumon.

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