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Guide de préparation : Mousse de saumon avec crème fraiche

  • 6 Pers.
  • 30 min
  • 5,88
  • Facile

Ingrédients

  • 260 g de saumon
  • 200 g de crème fraîche
  • 1 petite boîte de concentré de tomates
  • 125 g de mayonnaise
  • 1 sachet de gelée avec 1/8 l d’eau
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Emiettez le saumon cuit (en boîte), préparez la gelée et laissez-la refroidir mais pas prendre, ajoutez la crème fraîche au saumon, puis le concentré, la mayonnaise et enfin la gelée, salez, poivrez, (filet de citron facultatif). Mettez dans un moule à cake et laissez prendre pendant 8 heures environ (un vrai délice).

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