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Cette recette s’adresse à tous les fans de chocolat du monde : voici la recette de la mousse au chocolat Monsieur Cuisine ! Elle nécessite très peu d’ingrédients et est très facile à réaliser. C’est une recette parfaite à déguster en dessert après un bon repas de famille par exemple.

Guide de préparation : Mousse au chocolat Monsieur Cuisine

  • 4 Pers.
  • 10 min
  • 2 h
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 45 g de sucre 
  • 3 œufs
  • 5 cl de jus de citron 
  • 200 g de crème fleurette.

Préparation

ÉTAPE 1Pour cette recette au robot de chez Lidl, mettez le sucre et le chocolat dans le bol du mixeur et lancez-le pendant 40 secondes sur la vitesse 9. Ajoutez la crème et chauffez 5 minutes sur la vitesse 1 à 50°C. Pendant ce temps, séparez les jaunes des blancs d’œufs et montez les blancs en neige avec le jus de citron. Incorporez ensuite les jaunes à la préparation précédente pendant 30 secondes sur la vitesse 4.

ÉTAPE 2Ajoutez les blancs montés à la préparation à la maryse et mettez le tout au réfrigérateur pendant minimum 3h.

Astuces

Parsemez votre mousse au chocolat de copeaux de chocolat pour encore plus de gourmandise !

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