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La mousse au chocolat est le dessert qui marche à tous les coups, pour les petits comme pour les grands gourmands ! Un dessert proposé dans votre robot de Moulinex pour plus de simplicité et parce qu’on adore les desserts au Cookeo.

Guide de préparation : Mousse au chocolat au Cookeo

  • 4 Pers.
  • 15 min
  • 5 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 6 œufs
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Cassez le chocolat en morceaux puis mettez-le dans la cuve du Cookeo. Faîtes fondre pendant 3 minutes en mode dorer.

ÉTAPE 2Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Puis, mélangez les jaunes avec le chocolat.

ÉTAPE 3Battez les blancs en neige à l’aide d’un batteur.

ÉTAPE 4Incorporez délicatement les blancs en neige avec le chocolat.

ÉTAPE 5Laissez refroidir avant de déguster.

Astuces

Placez vos mousses au chocolat dans des récipients individuels et décorez avec des copeaux de chocolat ou des amandes effilées. Vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc.

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