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Voici la recette d’un moelleux aux pommes sans sucre composé de compote de pomme, de pomme golden et d’un peu d’huile. C’est ainsi un dessert avec des pommes facile et rapide à réaliser que vous pourrez déguster même en étant diabétique.

Guide de préparation : Moelleux aux pommes sans sucre

  • 6
  • 15 min
  • 45 min
  • 17,7
  • Facile

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 240 ml de lait
  • 200 g de compote de pommes
  • 3 oeufs
  • 80 g d’huile
  • 1 pomme golden
  • 11 g de levure
  • zeste d’un citron

Préparation

ÉTAPE 1Pour réaliser cette recette aux pommes sans sucre, commencez par préchauffer le four à 170°C.

ÉTAPE 2Amalgamez la compote de pommes et le sucre dans un saladier. Ajoutez la farine, la levure, les œufs et l’huile. Mélangez pour obtenir une pâte bien homogène. Ajoutez le lait et remuez. Coupez la pomme en deux.

ÉTAPE 3Enlevez le cœur de la pomme et découpez-la en petits dés. Placez les dés de pomme et le zeste de citron dans la pâte. Mélangez. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné. Enfournez pendant 45 minutes. Laissez tiédir puis démoulez. Dégustez tiède ou froid votre gâteau sans sucre.

Astuces

Il est possible de réaliser cette recette avec des poires à la place des pommes. Enfin vous pouvez également ajouter des éclats de chocolat ou de noix.

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