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C’est l’heure de l’apéro ? Vite, une idée recette facile et rapide à faire ! Les mini-cakes salés régaleront tous vos convives, petits et grands. Ils se réalisent en un tour de main avec les ingrédients du frigo. Ici, revisitez les célèbres mini-cakes dans une recette fondante et moelleuse de mini-cakes au saumon et au Boursin.

Guide de préparation : Mini cakes au saumon et au Boursin

  • 6 Pers.
  • 10 min
  • 30 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 100 g de Boursin
  • 100 g de saumon fumé
  • 120 g de farine
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • Poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Détaillez le saumon fumé en lanières. Incorporez-le à la préparation. Versez dans des mini-moules à cake.

ÉTAPE 3Enfournez pendant 30 min. Démoulez les mini cakes au saumon et au Boursin sur une grille.

Astuces

Pour cette recette, les variantes ne manquent, réalisez-en pour tous les goûts. Remplacez le saumon fumé par des dés de jambon, les lanières de bacon. Ajoutez des petits olives vertes coupées en rondelles ou des dés de mozzarella pour une recette plus fondante.

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