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Guide de préparation : Légumes apéritif et duo de tartinade

  • 4 Pers.
  • 20 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 1 sachet de Baby Carottes & Radis Florette
  • 1 sachet de Choux-Fleurs Florette
  • Pour la tartinade ricotta fines herbes :
  • 125 g de ricotta
  • 1 c. à soupe de Ciboulette Florette ciselée
  • 1 c. à soupe de Persil Plat Florette ciselé
  • 1 c. à soupe de Coriandre Florette ciselée
  • Sel, poivre
  • Pour la tartinade chorizo basilic :
  • 125 g de ricotta
  • 100 g de chorizo fort
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 2 c. à soupe de purée de tomate
  • 2 branches de Basilic Florette
  • Sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préparez la tartinade ricotta fines herbes en mélangeant tous les ingrédients. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

ÉTAPE 2Préparez la tartinade au chorizo en mixant tous les ingrédients. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

ÉTAPE 3Dressez joliment les Baby Carottes & Radis Florette avec les Choux-Fleurs Florette puis servez accompagné des deux tartinades.

Astuces

N’hésitez pas à accompagner ces tartinades de crakers maison.

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