Loading...

De jolis Hoops au chorizo et comté pour un apéritif ensoleillé. Le chorizo accompagne généralement les salades, les risottos, les plats de riz comme la marmite de poulet espagnole, les pizzas. On le retrouve aussi traditionnellement dans la paëlla mais aussi dans les quiches, les cakes, les omelettes etc..
Le chorizo accompagne aussi souvent les apéritifs comme son ami le saucisson. C’est pour cela que je vous propose une recette originale qui j’espère vous plaira autant qu’à moi et mes amis sous forme de Hoops avec les nouveaux moules Tupperware.
Vous pouvez me suivre sur ma page facebook https://www.facebook.com/tuppissim/ et découvrir les produits sur mon site www.tuppissim.com

Guide de préparation : Hoops au chorizo et comté pour l’apéritif

  • 6 Pers.
  • 10 min
  • 30 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 30 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 250 ml de lait
  • 1 oeuf + 1 jaune
  • 50 g de comté
  • 40 g de chorizo doux
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Sortir la grille du four et préchauffez le four à 200°C.

ÉTAPE 2Dans une casserole faites bouillir le lait avec le beurre et laissez tiédir. Coupez le chorizo doux en petits morceaux. On peut prendre du fort si on aime le piquant! Dans le pichet, mélangez l’œuf + 1 jaune d’œuf et la farine à l’aide d’un fouet.

ÉTAPE 3Incorporez le lait tiède en plusieurs fois. Salez et poivrez. Remuez. Passez le moule à Hoops sous l’eau froide et positionnez-le sur la grille froide du four.

ÉTAPE 4Répartissez le chorizo coupés dans les alvéoles du moule et versez la préparation du pichet par dessus.

ÉTAPE 5Enfournez pendant environ 30 min.

Astuces

Vous pouvez prendre du chorizo fort mais attention le goût piquant est décuplé à la cuisson !
Découpez des petits morceaux que vous piquerez avec des pics en bois pour l’apéritif.

Loading...
Author

Write A Comment