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Le cacao est un des ingrédients star de nos desserts du quotidien ou pour les jours de fêtes. Les enfants adorent et nous aussi ! Alors nous vous présentons cette recette de gâteau cacao facile. Composée ainsi de farine, de beurre, de sucre, de cacao pour la couleur et le goût et d’un peu de beurre, réalisez sans plus attendre cette recette de dessert pour le goûter.

Guide de préparation : Gâteau cacao facile

  • 6 Pers.
  • 25 min
  • 11,52
  • Facile

Ingrédients

  • 150 g farine
  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 8 c. à soupe de cacao
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Cassez et séparez les jaunes des blancs d’œufs. Mélangez au fouet les jaunes d’oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Puis, ajoutez-le au mélange œufs et sucre.

ÉTAPE 3Ajoutez le cacao, la pincée de sel, la farine et la levure. Dans un saladier, battez les blancs d’oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation. Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire dans votre four environ 25 min. En fin de cuisson laissez refroidir et démoulez le gâteau sur un plat de service.

Astuces

Réalisez une glaçage avec du chocolat noir fondu et un peu de beurre avant de servir cette recette !

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