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Retrouvez ici notre délicieuse recette de fondant au chocolat ! Nature, avec des morceaux de noisettes pour un effet brownie, ou encore saupoudré de sucre glace, ce délicieux gâteau au chocolat est facile et rapide à faire. Ce dessert a bercé notre enfance, il fait plaisir à tout le monde, et tout particulièrement aux enfants. Cette recette de gâteau facile est donc tout particulièrement recommandée pour un goûter d’anniversaire… ou un goûter tout court : c’est vraiment très facile et gourmand !

Guide de préparation : Fondant au chocolat

  • 6
  • 10 min
  • 25 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 4 oeufs

Préparation

ÉTAPE 1Faites préchauffer le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Commencez par faire fondre le beurre au micro-onde à puissance moyenne, puis le chocolat de la même façon dans un autre bol.

ÉTAPE 3Mélangez le beurre et le chocolat fondu ensemble.

ÉTAPE 4Dans un grand bol, incorporez les œufs, le sucre, puis la farine dans cet ordre.

ÉTAPE 5Ensuite mélangez la première pâte avec la deuxième.

ÉTAPE 6Versez la préparation dans des petits ramequins ou dans un moule entier, selon l’usage que vous souhaitez en faire (gâteau ou cupcake).

ÉTAPE 7Enfournez au four 25 min.

ÉTAPE 8Servez votre délicieux fondant au chocolat tiède ou froid en dessert ou au goûter.

Astuces

Pour un résultat plus moelleux, vous pouvez doubler la quantité d’œufs.
Utiliser une spatule plutôt qu’un fouet permettrait d’obtenir une pâte plus aérée.
Pour les gourmands, vous pouvez placer un carré de chocolat ou une cuillère de Nutella au centre de votre fondant au chocolat individuel.
Recette idéale pour des cupcakes savoureux.
Laissez la préparation au frigo 2 bonnes heures pour obtenir un cœur plus coulant après la cuisson.

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