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Dans ce plat de légumes, on ressent bien les saveurs de chaque aliments.
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Guide de préparation : Épinards à l’ail
- 4 Pers.
- 5 min
- 10 min
- Pas cher
- Facile
Ingrédients
- 1 kilogrammes d’épinards frais
- 4 gousses d’ail
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
ÉTAPE 1Lavez les épinards en les rinçant plusieurs fois sous l’eau froide. Equeutez-les.
ÉTAPE 2Egouttez-les dans une essoreuse à salade.
ÉTAPE 3Épluchez et pressez-les à l’aide d’un presse-ail.
ÉTAPE 4Dans une sauteuse, chauffez l’huile à feu moyen/vif.
ÉTAPE 5Mettez les gousses d’ail et remuez quelques instants avec une cuillère en bois (l’ail ne doit pas colorer).
ÉTAPE 6Ajoutez les feuilles d’épinards, salez, poivrez.Remuez. Faites cuire à feu vif 3 minutes.
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