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Dans ce plat de légumes, on ressent bien les saveurs de chaque aliments.
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Guide de préparation : Épinards à l’ail

  • 4 Pers.
  • 5 min
  • 10 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 1 kilogrammes d’épinards frais
  • 4 gousses d’ail
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

ÉTAPE 1Lavez les épinards en les rinçant plusieurs fois sous l’eau froide. Equeutez-les.

ÉTAPE 2Egouttez-les dans une essoreuse à salade.

ÉTAPE 3Épluchez et pressez-les à l’aide d’un presse-ail.

ÉTAPE 4Dans une sauteuse, chauffez l’huile à feu moyen/vif.

ÉTAPE 5Mettez les gousses d’ail et remuez quelques instants avec une cuillère en bois (l’ail ne doit pas colorer).

ÉTAPE 6Ajoutez les feuilles d’épinards, salez, poivrez.Remuez. Faites cuire à feu vif 3 minutes.

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