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Guide de préparation : Emincé de fenouil au citron et à la crème

  • 4 Pers.
  • 10 min
  • 20 min
  • 6
  • Facile

Ingrédients

  • 3 à 4 bulbes de fenouil
  • 1 noix de margarine ou beurre
  • le jus d’1/2 citron
  • 10 cl de créme
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Coupez le fenouil en 4 et lavez-le.

ÉTAPE 2Emincez-le dans le sens de la hauteur.

ÉTAPE 3Faites fondre la matiére grasse dans une sauteuse et ajoutez le fenouil.

ÉTAPE 4Arrosez avec le jus de citron et mélangez bien.

ÉTAPE 5Laissez curie à couvert pendant environ 10 min en remuant de temps en temps, salez, poivrez, versez la créme et faites réduire environ 5 min.

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