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Des donuts version salés ? Pourquoi pas ! Ces donuts seront délicieux accompagnés d’une petite salade verte ou emportez-les pour les déguster au bureau ou en pique-nique par exemple !

Guide de préparation : Donuts lardons fromage

  • 6 Pers.
  • 15 min
  • 25 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 130 ml de Maïzena
  • 50 ml de farine
  • 100 g d elardons fumés
  • 3 oeufs
  • 75 g de beurre
  • 5 g de levure chimique
  • 75 ml de lait
  • 70 g de fromage râpé au choix
  • herbes de Provence
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Faites revenir les lardons dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Dans un bol batteur, mélangez la farine, la Maïzena, la levure, salez et poivrez. Ajoutez-y les œufs, le lait, le beurre, et mélangez bien avec un fouet plat afin que la préparation soit homogène et sans grumeaux. Incorporez les lardons, le fromage, les herbes de Provence et mélangez délicatement avec une spatule silicone.

ÉTAPE 2Versez la préparation dans des moules à donuts,(j’ai choisi les moules Hoops de Tupperware). Remplissez-les au 3/4, car ils vont légèrement gonfler. Enfournez Thermostat 6 (180°C) pour environ 25 minutes (vérifier à partir de 20 mn).

Astuces

Pour relever un peu le donuts, vous pouvez ajouter un peu de sauce tomate style pizza au creux du donuts.

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