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Voici une recette de crème dessert vanille bébé facile et rapide à réaliser. Composée simplement de lait infantile deuxième image, de fécule type Maizena, et d’une gousse de vanille; réalisez cette recette pour votre enfant à partir de ses 7 mois pour lui permettre d’avoir un goûter plus sain qui vous évitera d’acheter des desserts industriels.

Guide de préparation : Crème dessert vanille bébé

  • 2 Pers.
  • 5 min
  • 5 min
  • 1 h
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 150ml de lait infantile
  • 10g de fécule
  • 1 gousse de vanille

Préparation

ÉTAPE 1Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur puis versez-la dans la casserole avec le lait infantile deuxième âge. Faites cuire à feu doux et laissez infuser la gousse de vanille pour qu’elle aromatise le lait. Une fois que celui-ci est chaud, versez la fécule.

ÉTAPE 2Mélangez la préparation sans vous arrêter. La fécule au fur et à mesure va permettre au lait de s’épaissir et de créer une crème. Une fois que la consistance désirée est obtenue, verser la crème dessert vanille bébé dans deux petits pots. Enlevez la gousse de vanille et mettez au frais jusqu’à dégustation.

Astuces

Il est également possible d’ajouter un peu de cacao sans sucre pour aromatiser cette recette de crème dessert.

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