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Vous voulez passer à l’heure américaine et souhaitez réaliser un délicieux cheesecake ou une panna cotta au coulis de fraise, 100% fait maison ? il vous faut une recette Thermomix rapide afin d’accompagner votre gâteau. En voici une pour votre dessert prête en 5 minutes.

Guide de préparation : Coulis de fraises au Thermomix

  • 4 Pers.
  • 5 min
  • 5 min
  • Abordable
  • Facile

Ingrédients

  • 250 g fraises
  • 60 g sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de jus de citron

Préparation

ÉTAPE 1Lavez, équeutez et séchez les fraises

ÉTAPE 2Dans le bol du robot Thermomix, mettez les fraises, le sucre en poudre et le jus de citron puis programmez 5 min à 90°C en vitesse 3

ÉTAPE 3Mixez en vitesse 5 pendant 1 min puis placez au frais

Astuces

Avant d’utiliser votre coulis de fraises, passez la préparation au chinois. Cela va permettre de ne garder que le jus et d’avoir un coulis bien lisse

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