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Votre partenaire rentre du marché chargé comme un mulet. Dans son chariot, vous découvrez un fruit énorme à la peau verte et à la chair juteuse. Il a bel et bien rapporté une pastèque entière ! Elle tombe à pic : vous cherchiez justement une idée de cocktail rosé pour vos convives sur le point d’arriver. Mélangez sans attendre le sirop et le vin rosé selon les indications de la recette. Versez votre cocktail à la pastèque dans une carafe, et à vous l’apéritif frais et coloré !

Guide de préparation : Cocktail rose

  • 4 Pers.
  • 10 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 50 cl de vin rosé
  • 2 tranches de pastèque épépinées et coupées en morceaux
  • 2 c. à soupe de sirop de cassis

Préparation

ÉTAPE 1Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.

ÉTAPE 2Servez votre cocktail rose bien frais, décoré d’une feuille de menthe.

Astuces

Vous trouvez le sirop de cassis trop acide ? Remplacez-le par du sirop de framboise, plus doux. Pour une décoration originale, découpez une forme dans la chair de la pastèque à l’aide d’un emporte-pièce et placez-la sur le bord de votre verre.

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