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C’est l’hiver et il fait froid ? Rien n’est plus agréable pendant cette période que de rester chez soi, emmitoufler dans une bonne grosse laine, un bon gros pull et ses pantoufles préférées en buvant un bon chocolat chaud gourmand et en regardant un bon film allongé dans son lit.
Ah les belles journées d’hiver ! On aimerait que ce soit comme ça tous les jours.
Nous pensons à vous chez Cuisine AZ, voilà pourquoi nous avons décidé de vous proposer cette recette de chocolat chaud maison.

Très simple à réaliser avec seulement du chocolat noir, du lait, un peu de sucre et du chocolat en poudre et le tour est joué !

Alors ? Vous êtes chaud pour un bon chocolat chaud ?

Guide de préparation : Chocolat chaud

  • 2 Pers.
  • 15 min
  • 10 min
  • 5,2
  • Facile

Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir pâtissier
  • 1/2 l de lait
  • 2 c. à café de sucre
  • 2 c.à café de poudre de cacao

Préparation

ÉTAPE 1Faites fondre le chocolat en carré au bain-marie en utilisant une spatule ou un fouet puis diluez-le avec un peu de lait. Remuez ensuite jusqu’à obtention d’un mélange chocolaté homogène et onctueux. Dans une autre casserole, faites chauffer le reste de lait et le sucre jusqu’à frémissement.

ÉTAPE 2Incorporez-y le chocolat fondu. Mélangez bien, toujours à l’aide de votre fouet et laissez mijoter à petits bouillons en remuant sans arrêt pendant quelques minutes.

ÉTAPE 3Répartissez le mélange dans des tasses et saupoudrez-les de cacao en poudre.

ÉTAPE 4Vous sentez la bonne odeur ? Votre chocolat chaud onctueux est maintenant prêt !

ÉTAPE 5Vive vite vite ! On se remet rapidement au lit et on reprend notre film là où on l’avait laissé. Avec quelques petites tartines beurrées, pains au chocolat et aux viennoiseries, le chocolat au lait sera parfait en matinée comme au goûter.

ÉTAPE 6À vous de jouer !

Astuces

Pour donner encore plus d’arômes et de gourmandises à votre chocolat chaud, vous pouvez rajouter un peu de cannelle, de noix de muscade et/ou de vanille. Et oui, c’est Noël avant l’heure les gourmands !

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