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Ah ! La Provence sous un beau soleil d’été, c’est tout un programme ! Imaginez les parfums de lavande et le chant des cigales sur la place du village… Sans oublier la cerise sur le gâteau : un petit verre d’apéritif anisé ! Pour retrouver toutes les saveurs de cette boisson alcoolisée, réalisez un cocktail au rhum et au vermouth. Ajoutez une dose d’arak, une eau-de-vie à l’anis très appréciée au Liban. Mélangez votre préparation au shaker pour savourer votre recette apéritive dans toute sa splendeur !

Guide de préparation : Caligola cocktail

  • 1 Pers.
  • 5 min
  • Abordable
  • Facile

Ingrédients

  • 3 cl de rhum de Jamaïque
  • 3 cl de vermouth rouge
  • 3 cl d’arak
  • 1 cl de jus de citron
  • 1 c. à café d’angostura
  • 3 glaçons

Préparation

ÉTAPE 1Versez tous les ingrédients dans un shaker puis remuez énergiquement.

ÉTAPE 2Dégustez votre cocktail Caligola aussitôt, agrémenté d’une rondelle d’orange.

Astuces

Vous rencontrez des difficultés pour trouver de l’arak ? Remplacez-le par une eau-de-vie de raisin classique puis déposez trois graines d’anis dans votre boisson. Vous pouvez aussi troquer l’arak contre du pastis : leurs saveurs anisées sont semblables.

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