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Guide de préparation : Brownie au chocolat facile

  • 4 Pers.
  • 20 min
  • 15 min
  • 2 h
  • 11,23
  • Facile

Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 50 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de farine tamisée
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180).

ÉTAPE 2Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux, puis ajoutez le chocolat noir cassé en morceaux. Laissez fondre doucement au bain-marie.

ÉTAPE 3Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une pincée de sel.

ÉTAPE 4Ajoutez la farine et mélangez bien.

ÉTAPE 5Badigeonnez un moule carré de beurre, puis versez-y le mélange et enfournez pour 15 min.

ÉTAPE 6Laissez ensuite reposer 5 min dans le four éteint, puis refroidir environ 1/2 heure. Placez au réfrigérateur au moins 2 heures.

ÉTAPE 7Démoulez et coupez en parts individuelles.

Astuces

Pour un véritable brownie, on peut ajouter 40 g de cerneaux de noix hachés !

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