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Guide de préparation : Boules à la noix de coco à la Marocaine

  • 10 Pers.
  • 30 min
  • 20 min
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 700 g de farine
  • 250 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 petit pot de confiture fraise ou abricot
  • 400 g de noix de coco râpée

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

ÉTAPE 2Dans un grand saladier, mélangez les oeufs battus, le beurre et le sucre en poudre.

ÉTAPE 3Ajoutez la farine, la levure chimique et le sucre vanillé.

ÉTAPE 4Mélangez bien la pâte avec vos mains.

ÉTAPE 5Formez des boules de la taille d’une noix et aplatissez-les un peu sur le dessus, disposez-les sur une plaque.

ÉTAPE 6Faites cuire 20 minutes au four.

ÉTAPE 7Attendez que les rochers soit froids.

ÉTAPE 8Faites tiédir la confiture, mettez-en un peu sur le coté plat d’un des rochers, puis soudez-en un autre dessus.

ÉTAPE 9Vous obtenez une boule. Roulez cette boule dans la confiture, puis dans la noix de coco.

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