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Guide de préparation : Beignets de pois cassés verts ou jaunes
- 4 Pers.
- 20 min
- 15 min
- 3 h
- 15,65
- Facile
Ingrédients
- 250 g de pois cassés
- 2 piments verts hachés
- 1 botte de coriandre hachée
- ¼ c. à café de levure en poudre
- huile de friture
- sel
Préparation
ÉTAPE 1Laissez trempez le pois cassé dans de l’eau froide pendant 3 heures. Egouttez et écrasez dans la moulinex.
ÉTAPE 2Ajoutez au pois cassé les piments verts hachés, la coriandre hachée, la levure en poudre et salez. Formez des petites boulettes et faites dorer les gâteaux dans de huile brûlante.
ÉTAPE 3Servez chaud avec du pain beurré ou c’est excellent en apéritifs
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