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“Une pomme par jour éloigne le docteur”. Qui ne connait pas encore ce vieil adage anglais ? Personne ! Ce proverbe s’applique-t-il aussi cidre ? Mystère ! Mais une chose est sûre : cette boisson à base de jus de pomme fermenté conviendra à tous les amateurs de saveurs acidulées. Pour en apprécier tous les arômes, préparez un un apéritif à la pomme comme cet Apple cocktail. Il tire parti du cidre, mais aussi du calvados, une eau-de-vie normande… à la pomme !

Guide de préparation : Apple cocktail

  • 1 Pers.
  • 5 min
  • 34,17
  • Facile

Ingrédients

  • 3 cl de cidre
  • 2 cl de calvados
  • 1 cl d’armagnac
  • 1 cl de vermouth dry

Préparation

ÉTAPE 1Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, versez tout les ingrédients puis fermez et remuez énergiquement.

ÉTAPE 2Servez votre cocktail aussitôt, décoré de rondelles de pomme.

Astuces

Si vous souhaitez ajouter une touche d’originalité à votre cocktail, remplacez le cidre par du poiré ou de la blanquette de Limoux. Le premier est un alcool à base de poire originaire de Picardie, le second est produit à quelques kilomètres de Carcassonne.

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